Pinerolo (TO) +39 0121.04.05.00 - info@hotelbarrage.it

Gastronomie

gtalupGALUP

La Galup, dont le nom dérive du terme piémontais galup, qui signifie “exquis”, voit le jour en 1922 au centre de Pinerolo. Le produit le plus connu est le « panettone basso » avec un glaçage fait main aux noisettes du Piémont IGP et c’est avec orgueil qu’on le prépare jour après jour. Dans le magasin, qui se situe à cinq minutes seulement de l’hôtel, on peut acheter des « panettoni », des « colombes » et de petits délices quotidiens.

Plus d’infos sur http://www.galup.it/

albergianALBERGIAN

Albergian produit depuis 1908 des spécialités de la tradition, en utilisant des ingrédients de la montagne piémontaise. C’est ainsi que naissent les liqueurs, les confitures, le miel, les bonbons et d’autres spécialités gastronomiques, des plats authentiques de haute altitude à déguster. Ces petites délicatesses sont en vente dans les deux magasins de Pinerolo.

Plus d’infos sur http://www.albergian.it/

caffarel 2CAFFAREL

La société Caffarel est depuis 1826 une excellence piémontaise dans le secteur du chocolat; elle a introduit le cacao dans la région en l’associant aux meilleurs ingrédients du territoire, en particulier à la fameuse Noisette du Piémont IGP. Le « Gianduiotto » est le produit artisanal le plus célèbre et apprécié de Caffarel, grâce à sa pâte parfumée et à sa forme unique de barquette. On peut visiter le magasin de la société à Luserna San Giovanni à 15 minutes seulement de l’hôtel.

Plus d’infos sur http://www.caffarel.com/it/

eataly-041EATALY

Eataly signifie manger à l’italienne, vivre à l’italienne, dans le but de démontrer que la grande qualité de l’œnogastronomie italienne est à la portée de tous : des produits faciles à trouver et à des prix abordables. Comme dans chaque Eataly, à Pinerolo aussi on peut acheter de bons produits naturels ou manger dans l’espace rustique et intime du petit restaurant.

Plus d’infos sur http://www.eataly.net/it_it/negozi/pinerolo/

Retour à Pinerolo et alentours